kaffetrakter TEST: De 5 beste kaffetrakter akkurat nå

Merkelig ut, men på en god måte

Det er ikke uten å sprette litt på designet når det kommer til Wilfa Svart Performance WSPL-3B. Det ser mer ut som noe du finner i et medisinsk laboratorium enn et kjøkken. Det er ikke dermed sagt at det er stygt. Tvert imot. Det er kult.

Og dette er heller ingen vanlig brygger. Den er betydelig bedre enn alle de andre vi har testet. Wilfa har også tenkt gjennom alle detaljene med denne bryggeren. Den mattsvarte finishen er veldig fin, det samme er den stilige glasskannen og den relativt lange og smale vannbeholderen (som også kan tas av). Selv utløpsrøret som holder filteret er en hit.

En liten leksjon om å brygge kaffe: Det vil smake bedre hvis du ikke bruker kaffekannen til å fylle bryggeren med vann, med mindre du har renset kjelen skikkelig grundig. Det er rester av gammel og bitter kaffesmak i kannen. Det er bedre å bruke en egen kanne for påfylling. Eller du sørger for å kjøpe en kaffetrakter som denne, som har en avtakbar vanntank, som du kan fylle direkte fra springen.

Stillhet, brygging

Når den er fylt med vann og kaffe, startes denne bryggeren med en berøringsknapp som lyser. Maskinen starter en ganske voldsom og uvanlig start, hvor den slipper ut et stort dampdrag, men blir så nesten helt stille under bryggingen. Du kan høre en lett summende lyd fra pumpen, men det er omtrent det. Hyggelig.

Filterholderen har en litt spesiell konstruksjon med doble vegger. Denne bryggeren har en termosfunksjon som sørger for at det ikke oppstår store varmetap under bryggingen. Forøvrig foregår bryggingen ved en temperatur på 96 grader.

Det er veldig enkelt å både ta ut og sette inn holderen, og den henger virkelig stabilt på utløpsrøret.

Forbedret siden sist

De som ønsker å brygge litt finere kaffe kan med fordel endre ekstraksjonstiden, det vil si tiden det tar før vannet renner gjennom kaffen. Dette skjer i en rekke hakk fra aktivert dryppstopp til brygging av halvparten til 1,25 liter kaffe. Vi har tidligere testet en eldre versjon av denne bryggeren, som ikke hadde flyt ved 0,5 liter-innstillingen. Det endte også med vannpytter og vann i kannen, men det har Wilfa fikset med denne versjonen av bryggeren.

Mange kaffetraktere lider av lukten av varm plast rundt seg. Det gjør ikke denne bryggeren. Det lukter heller friskt og godt når du løfter kannen fra kokeplaten, noe som gjør underverker for helhetsopplevelsen.

Dette er en nesten perfekt kaffetrakter. Wilfa Svart Performance WSPL-3B brygger eksepsjonelt god kaffe i stillhet, og designet lar i grunn ingenting tilbake å ønske. Og du får også fem års garanti. Definitivt best i tester.

Avtakbar vanntank

Hvis du har penger, er Wilfa Black Precision WSP-2A utvilsomt den beste kaffetrakteren du kan kjøpe. Prisen er høy, men det er også et ekstremt gjennomtenkt produkt som leverer skikkelig god kaffe. Så langt den ikke maler ferske kaffebønner, gjør den i utgangspunktet alt som kreves for at du skal få best mulig kaffe.

Den har for eksempel en avtagbar vanntank, som du med fordel kan fylle direkte med vann i stedet for å bruke den tilhørende kannen (den lager bedre kaffe på den måten). Denne bryggeren har også blitt utstyrt med både filterholder og lokk med doble lag, noe som minimerer varmetap og gir både høyere og jevnere bryggetemperatur. Bryggetemperaturen er ellers på 96 grader og varmeretensjonen på 81 grader.

Manuell dryppstopp

En annen fin funksjon er at bryggeren har en manuell dryppstopp som kan justeres for å kontrollere uttrekkstiden. Dette kan være avgjørende for smaken, da bønnene må få nok tid til å slippe smaken, uavhengig av hvor mye kaffe som brygges.

Det er selvfølgelig nødvendig at du holder litt vakt slik at den er riktig stilt inn før du begynner å brygge, for ellers må du tørke opp kaffe på kjøkkenet, men det er utvilsomt en fornuftig funksjon.

Bryggevannet pumpes bort

I de fleste vanlige kaffetraktere er det alltid litt vann igjen i varmeelementet etter at kaffen er brygget. Og dette gamle vannet skylles over kaffen når du brygger et nytt parti, før det nye har hevet seg og nådd toppen. Ikke veldig fersk, og noe som Wilfa har fjernet med WSP-2A. Her er det en liten pumpe som sørger for at alt det gamle vannet tappes ut. Dette høres kanskje litt ut, men det er ikke noe å bekymre seg for. Og kaffen vil definitivt smake bedre.

En ting du må venne deg til hvis du får en Wilfa Svart Precision WSP-2A er at hylsteret blir varmt under brygging. Vi målte faktisk temperaturen på av/på-knappen, og den toppet på 52 grader. Det betyr at det er varmt, men ikke at du garantert brenner deg. Det kan imidlertid komme litt overraskende, men er i orden.

Samlet sett er designet både smart og stilig. Denne bryggeren ser kanskje ikke ut som en klassisk kaffetrakter, men har en litt mer laboratorieaktig design, som imidlertid er ganske deilig. Den har en sober børstet aluminiumsfinish og ganske vakre rene linjer.

Det er også en kaffetrakter som er ganske enkel å rengjøre.

Den eneste feilen i designprotokollen er designet, som gjør at lokket blir skittent med kaffegrut hvis du brygger store mengder kaffe. Det er selvfølgelig enkelt å fikse ved å skylle av lokket, men likevel en designfeil som bør påpekes.

Når det er sagt, er dette en flott kaffetrakter for de som ønsker en deilig kaffeopplevelse. Det kan ta litt tilvenning og det ser litt uortodoks ut, men du kommer garantert til å like det.

Lager veldig god kaffe

En av de rimeligste kaffemaskinene på markedet for øyeblikket er Melittas Aroma Signature Deluxe. Heldigvis brygger den også veldig god kaffe, og under testene vi har gjennomført har mange hevdet at kaffen fra denne bryggeren var den beste.

Aroma Signature Deluxe har et litt annerledes og kantete design, som på mange måter utgjør en flørt med litt mer retro-innredet kjøkken. Muggen har for eksempel en 60-tallslignende form.

En artig detalj er at maskinen spiller av en liten lyd når kaffen er klar, en påminnelse som kanskje er kjærkommen men gjerne hadde hørt litt finere ut. Heldigvis er det mulig å skru av lyden hvis det irriterer deg.

En annen merkelig detalj er at vanntanken har integrert LED-belysning, slik at du kan se hvor mye vann som er fylt selv når det er mørkt.

Tåler vask i oppvaskmaskin

Vi er glade for at du kan fjerne og vaske delene, som også kan maskinvaskes. Men å fjerne filterholderen er dessverre litt komplisert. Normalt sett dreier du bare sprederarmen, men her må du frigjøre holderen med et knappetrykk. Omstendighetene verre, og selvfølgelig også en detalj som gjør det litt unødvendig komplisert å fylle på med kaffe. Ting som dette risikerer å bli irriterende over tid.

Bortsett fra bryet med filterholderen er dette en veldig god kaffetrakter. Den er robust bygget, pen (i hvert fall hvis du er interessert i denne typen retro-inspirert design) og fremfor alt brygger den god kaffe.

Best for brygging direkte i termosen

Hvorfor ikke brygge direkte i termos? Da brukes det ikke unødvendig energi for å holde kaffen varm. I tillegg får du en kaffe som du så kan nyte i noen timer fremover.

Hvis det konseptet faller i smak, vil du like Philips HD 7546. Den brygger ikke bare direkte i en termos, men gjør det også veldig bra og til en relativt lav pris.

Vi har selvfølgelig testet hva denne termosen kan, og vi får faktisk bedre resultater enn Philips garanterer i bruksanvisningen. Rett etter brygging holder kaffen en temperatur på 87 grader, noe som har sunket til 85 grader etter et kvarter og til bare 78 grader etter to timer (Philips skriver «minst 65 grader» i bruksanvisningen).

Vi antar at det bidrar til varmeretensjon om du tar ut kannen fra bryggeren etter brygging. Det betyr at ventilen ikke er åpen, noe som trolig vil koste noen varmegrader.

Stilig utseende

Dette er en veldig diskret og nøye designet kaffetrakter, som takket være sine myke linjer og rustfri stålfinish passer inn i de fleste miljøer. Vi vil til og med kalle det pen. Og designet er også gjennomtenkt. Det er for eksempel veldig enkelt å lese av vannmengden foran på bryggeren, og den er også enkel å bruke.

I tillegg til av/på-knappen er det kun én hovedstrømbryter (på baksiden). Det er også enkelt å fjerne filterholderen, som også tåler oppvaskmaskin. Det gjør imidlertid ikke termosen, skal vi påpeke.

Fullstendig treff

Interiørfavoritten er stilig og lager god kaffe

Det er ikke et eneste trendbevisst hjem igjen som verken har en italiensk kaffemaskin til 25.000 kroner på kjøkkenet, eller en – akkurat det – Moccamaster fra nederlandske Technivorm. Dette er interiørmagasinenes kaffetrakter nummer én, uten tvil. Men det handler selvfølgelig ikke bare om design, men om at det brygger god kaffe også. Veldig god kaffe, til og med.

Det er – som så ofte i disse sammenhengene – den relativt høye bryggetemperaturen på 96 grader som er forklaringen.

Dette er håndbygde maskiner som kommer med ti års garanti, noe som virkelig er imponerende. Bare sørg for å registrere bryggeren din på Moccamaster-nettstedet.

Men mens denne bryggeren har hatt posisjonen i mange år på dette tidspunktet, har mange av konkurrentene innhentet og i noen tilfeller bestått. Det er mange alternativer i denne prisklassen som faktisk er litt bedre.

En trygg investering

Når det er sagt, er dette fortsatt et av de beste produktene i segmentet. Vi liker den automatiske dryppstoppen, hovedsakelig fordi du ikke trenger å huske å slå den av. Vi liker også at det er enkelt å fjerne filterholderen, takket være at det er en utskjæring i dekselet for utløpsrøret. Samtidig føles plastdelene litt sprø og vaklevoren, og vi har faktisk opplevd at knappene på disse kaffetrakterne går lett i stykker etter en stund.

Heldigvis er det bare to knapper. Den ene er en av og på-knapp mens den andre reduserer temperaturen på kokeplaten med 25 prosent. Sistnevnte knapp kan komme godt med hvis du har brygget relativt lite kaffe, for med full guffe på varmeplaten risikerer den å smake brent etter en stund.

Når det kommer til utseendet er det egentlig ingenting å utsette på, og at bryggeren også finnes i en hel masse forskjellige farger gjør at du virkelig kan finne akkurat det riktige produktet til ditt kjøkken.

Dette er en stabil og velprøvd brygger som lager skikkelig god kaffe, men som ikke byr på noen direkte spennende ekstrafunksjoner. Moccamaster er en trygg investering, ikke minst med tanke på ti års garanti.